Контроль качества питания согласно требованиям СанПиН и ИСО 22000-2019 (система ХАССП) в лечебно-профилактических, детских и социальных учреждениях- 36 ч.

Контроль качества питания согласно требованиям СанПиН и ИСО 22000-2019 (система ХАССП) в лечебно-профилактических, детских и социальных учреждениях- 36 ч.
Задать вопрос
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге

Специальности: Диетология, Гигиена детей и подростков, Гигиена питания, Коммунальная гигиена, Медико-профилактическое дело, Общая гигиена, Организация здравоохранения и общественное здоровье, Санитарно-гигиенические лабораторные исследования, Социальная гигиена и организация госсанэпидслужбы, Управление сестринской деятельностью, Эпидемиология

Целевая аудитория программы: врач-диетолог, главный врач медицинской организации, заместитель руководителя медицинской организации, заведующий структурного подразделения (отдела, отделения, лаборатории, кабинета, отряда) медицинской организации, главная медицинская сестра, врач по гигиене детей и подростков, врач по гигиене питания, врач по коммунальной гигиене, врач по общей гигиене, врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям, врач по социальной гигиене и организации госсанэпидслужбы, врач-эпидемиолог.

Объем программы: 36 ак.ч.

Общая продолжительность программы: 6 дней, 1 неделя

Форма обучения: заочная


п/п

Наименование модулей

Объем, ак.ч.

Лекция

Самост

работа

(в т.ч консультации)

Формируемые компетенции

Форма контроля

1

Нормативно-законодательная основа систем качества и безопасности пищевой продукции в России

5

4

1

ПК-1



2

Функции управления качеством продукции

7

6

1

ПК-1


3

Международные стандарты серии ИСО 9000

4

3

1

ПК-1



4

Принципы ХАССП. Системы пищевой безопасности

10

9

1

ПК-1



5

Создание интегрированной системы менеджмента качества продуктов питания от поставщика до потребителя

9

7

2

ПК-1



Итоговая аттестация (итоговое тестирование)

1

-

1


Тестирование

ИТОГО

36

29

7




  5 000 руб.
  Непрерывное медицинское образование
  36 ч (6 дней, 1 неделя)
  Медико-профилактическое дело
  Высшее образование
  Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий (дистанционная)

Документы

b63772c745bc36fca3cede24a20c6f2c Размер: 245.7 Кб
k1r639zl1acd9gzu71m6heamhmikkglf Размер: 28.6 Кб

Дистанционные курсы по Медицине

Консультируем по сбору подаче документов на первичную и периодическую аккредитации. Подберем оптимальный курс повышения квалификации и профессиональной переподготовке. Поможем сформировать портфолио.

Записаться на курсы по Медицине можно по телефону +7 800 550 44 61 или отправить сообщение на E-mail sale@idopk.ru .