Для кого данный курс:
Специалисты со средним профессиональным образованием по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и профессиональной переподготовкой по специальности "Организация сестринского дела" при наличии среднего профессионального образования по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело".
Должности:
- заведующий молочной кухней,
- медицинская сестра диетическая,
- главная медицинская сестра.
УЧЕБНЫЙ ПЛАН
| п/п | Наименование модулей | Объем, ак.ч. | Лекция |
Самост работа (в т.ч консультации) |
Формируемые компетенции | Форма контроля |
| 1 |
Организация лечебного питания. Общая диетология |
11 |
9 | 2 |
ПК-1 ПК-2 |
|
| 2 | Санитарно-эпидемиологические требования к организации лечебного питания | 12 | 10 | 2 |
ПК-1 ПК-2 |
|
|
3 |
Контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации |
12 |
10 |
2 |
ПК-1 ПК-2 |
|
| Итоговая аттестация (итоговое тестирование) | 1 | - | 1 |
|
Тестирование | |
| ИТОГО | 36 | 29 | 7 |
|
|
|
