Мониторинг качества питания согласно требованиям СанПиН и ИСО 22000-2019 (система ХАССП) в лечебно-профилактических, детских и социальных учреждениях- 36 ч.

Мониторинг качества питания согласно требованиям СанПиН и ИСО 22000-2019 (система ХАССП) в лечебно-профилактических, детских и социальных учреждениях- 36 ч.
Задать вопрос
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по услуге

Специальности: Диетология, Организация сестринского дела

Целевая аудитория программы: заведующий молочной кухней, медицинская сестра диетическая, главная медицинская сестра.

Объем программы: 36 ак.ч.

Общая продолжительность программы: 6 дней, 1 неделя

Форма обучения: заочная


п/п

Наименование модулей

Объем, ак.ч.

Лекция

Самост

работа

(в т.ч консультации)

Формируемые компетенции

Форма контроля

1

Нормативно-законодательная основа систем качества и безопасности пищевой продукции в России

5

4

1

ПК-1



2

Функции управления качеством продукции

7

6

1

ПК-1


3

Международные стандарты серии ИСО 9000

4

3

1

ПК-1



4

Принципы ХАССП. Системы пищевой безопасности

10

9

1

ПК-1



5

Создание интегрированной системы менеджмента качества продуктов питания от поставщика до потребителя

9

7

2

ПК-1



        Итоговая аттестация (итоговое тестирование)

1

-

1


Тестирование

ИТОГО

36

29

7




  5 000 руб.
  Непрерывное медицинское образование
  36 ч (6 дней, 1 неделя)
  Диетология
  Среднее медицинское образование
  Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий (дистанционная)

Документы

b63772c745bc36fca3cede24a20c6f2c Размер: 245.7 Кб

Дистанционные курсы по Медицине

Консультируем по сбору подаче документов на первичную и периодическую аккредитации. Подберем оптимальный курс повышения квалификации и профессиональной переподготовке. Поможем сформировать портфолио.

Записаться на курсы по Медицине можно по телефону +7 800 550 44 61 или отправить сообщение на E-mail sale@idopk.ru .